Lo Sperone

Domenica scorsa, dopo una bella passeggiata per Monte Compatri, ci siamo fermati a mangiare in questo ristorante che resta un po' nascosto rispetto alla strada. Il locale però è ben messo in evidenza grazie all'insegna all'inizio del vicoletto. Quando siamo arrivati non c'era ancora nessuno perché era presto e il personale ha potuto dedicarci qualche minuto in più per illustrarci i piatti tra i quali potevamo scegliere. Non abbiamo avuto un menù cartaceo ma per noi non è stato un problema, abbiamo preso l'antipasto di salumi e formaggi molto buoni e saporiti. A seguire i rigatoni con la pajata, veramente gustosi e per secondo l'abbacchio con contorno di scarola e patate ripassata al pomodoro. Piatti semplici, tipici della tradizione romana, proprio quello che cercavamo in una tipica domenica d'ottobre. Abbiamo preso dei piatti più semplici per il bambino, come una pasta al pomodoro e scaloppina limone. Conto nella media, non ci lamentiamo.

Che dire.. scegliamo il posto "a scatola chiusa" da Google Maps, e troviamo un locale "di altri tempi" con un soffitto in legno ed un bellissimo camino, regolarmente acceso. È venerdì di Pasqua, per cui scegliamo di non mangiare la carne e ci buttiamo sulla pizza.. davvero squisita!! Enorme (usciva abbondantemente dal piatto), sottile e scrocchiarella (alla romana) era davvero molto ben condita e gustosa! Non male anche i fritti, e buono il tiramisù. Dobbiamo ringraziare il cameriere per il servizio attento, spt per le attenzioni rivolte al ns bimbo ed alle sue "necessità": davvero un plus per chi va a cena con un bimbo di meno di un anno e mezzo. Prezzo allineato alla cena. Cosa aggiungere? Torneremo volentieri a provare il menù di carne!!

Locale molto caldo e familiare,mi sono sentito accolto e ascoltato, cameriere molto disponibile e cordiale. Quello che ho descritto sembra tutto irreale ma non è così, vi assicuro che siamo stati veramente bene, serviti nei giusti tempi, portate più che sufficienti ,la cosa chiedere di più? Grazie per la serata relax trascorsa con Voi.

Suggerita da un passante nel centro storico di Monte Compatri, “Lo Sperone” è la trattoria a conduzione familiare che stavamo cercando durante la nostra escursione ai Castelli Romani. Situata tra i vicoli del borgo, propone un menù ampio e ricco di piatti della tradizione, tutti preparati con ingredienti semplici e di qualità. L’atmosfera è calda e genuina come i proprietari. Il vero cuore pulsante è la cucina della signora Rina, che con le sue mani esperte realizza fettuccine e dolci fatti in casa, come si faceva una volta. Si percepisce chiaramente la passione e l’amore per la cucina casareccia in ogni portata. Servizio cordiale, attento ma mai invadente. L’ambiente è ordinato, curato e pulito, senza fronzoli ma con quell’autenticità che oggi è sempre più rara. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente. Unica nota: bisogna mettere in conto qualche minuto in più per trovare parcheggio, ma con un po’ di pazienza si riesce, e ne vale assolutamente la pena. Consigliatissimo per chi cerca un’esperienza gastronomica vera, lontana dai locali turistici e standardizzati.

Amazing place, cozy and waiter super available, pizza was delicious, definitely recommended